이즈미 주조 (泉酒造)
지역: 효고
주소: 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6
1995년 한신·아와지 대지진은 이즈미 주조의 역사를 사실상 두 시기로 갈라놓았습니다. 미카게에서 1756년부터 이어오던 양조장이 큰 피해를 입으면서 자체 생산이 중단됐고, 다시 술을 빚기까지 12년이 걸렸습니다. 2007년 부활한 이후에는 대대로 당주가 사용한 이름에서 가져…