쿠니마레 주조 (國稀酒造株式会社)
지역: 홋카이도
주소: 〒077-0204 北海道増毛郡増毛町稲葉町1丁目17
니신어업으로 번성하던 마시케에서 혼마 다이조가 1882년 양조 면허를 얻으며 구니마레의 역사가 시작됐습니다. 쇼칸베쓰 산계의 잔설이 만든 부드러운 복류수와 엄동의 기후를 바탕으로 투명감 있는 약간 드라이한 술을 빚으며, 현존하는 일본 최북단 사케 양조장으로 알려져 있습니다.…