우스이 카츠사부로 상점 (碓氷勝三郎商店)
지역: 홋카이도
주소: 〒087-0041 北海道根室市常盤町1丁目6
1945년 네무로 대공습에서도 기적적으로 남은 벽돌 양조장은 오늘날 기타노카쓰의 역사적 기반입니다. 우스이 카쓰사부로 상점은 1887년 지역 주민이 부담 없이 마실 술을 만들겠다는 뜻으로 시작했으며, 무리한 증산과 양조장 직판을 피하고 지역 주류점과 도매상을 통해 술을 공급하…