고도 주정 아사히카와 공장 (合同酒精株式会社 旭川工場)
고도 주정 아사히카와 공장 (合同酒精株式会社 旭川工場)
지역: 홋카이도
주소: 〒078-8334 北海道旭川市南四条通20-1955
1924년 아사히카와에서 출발한 합동주정은 1998년 지역 사케 거점 다이세쓰노쿠라를 세웠습니다. 홋카이도산 쌀만으로 술을 빚고, 다이세쓰산계를 바라보는 아사히카와의 맑고 부드러운 물과 한랭한 기후를 활용합니다. 전통적인 청주 제조 기술에 발효와 품질 데이터를 디지털로 관리하…