카모츠루 주조 (賀茂鶴酒造)
지역: 히로시마
주소: 〒739-0011 広島県東広島市西条本町4-31
‘카모츠루’은 히로시마 긴조의 명성을 이끈 대표 브랜드로 자리해 왔습니다. 적절한 미네랄을 함유한 복류수와 현지 쌀을 사용해, 향과 맛의 균형을 중시한 양조를 이어오셨으며, 역사적 건물과 전시·시음을 갖춘 직영 공간을 통해 지역 관광과도 맞닿아 있습니다.