야마노코토부키 주조 (山の壽酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒830-1125 福岡県久留⽶市北野町⼄丸 1・2合併番地
1818년 구루메 기타노에서 시작한 야마노코토부키 주조의 역사에는 자연재해와 재건이 중요한 전환점으로 남아 있습니다. 치쿠고 평야의 쌀과 지하수를 이용해 술을 빚어 왔으나 1991년 태풍 19호로 양조장이 큰 피해를 입었고 이후 제조 기반을 다시 세웠습니다. 현재는 전통적인…