모리야마 주조 (森山酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒838-0115 福岡県小郡市大保1067-1
오고리시에 남은 유일한 사케 양조장인 모리야마 주조는 1915년부터 쓰키노카쓰라를 빚어 왔습니다. 규모가 크지 않은 지역 구라로서 주민과 가까운 술을 생산하며, 양조에 사용하는 물을 활용한 무첨가 얼음과자 같은 상품도 만들어 술을 마시지 않는 사람에게까지 구라의 물을 알리고…