만넨카메 주조 (萬年亀酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒830-0105 福岡県久留米市三潴町草場68-4
1892년 구루메 미즈마에서 창업한 만넨카메 주조는 현미를 활용한 술과 장기숙성주처럼 일반적인 사케와 다른 접근으로 알려졌던 양조장입니다. 지역의 전통적인 청주와 함께 쌀을 거의 깎지 않은 제품을 선보이며 원료의 개성을 강조했습니다. 그러나 현재 후쿠오카현 관광 및 구루메 관…