히류 주조 (飛龍酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒830-1211 福岡県三井郡大刀洗町本郷4616
대표 브랜드 ‘치쿠고가와’로 친숙한 양조장 히류 주조는 후쿠오카현 미이군 다치아라이정에 위치합니다. 지역성과 계절감을 담아내는 술 빚기를 바탕으로, 요리의 맛을 해치지 않으면서도 존재감 있게 받쳐 주는 식중주로 소개할 만합니다.