토와타리 주조 (戸渡酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒824-0602 福岡県田川郡添田町大字添田1448
히코산 자락의 소에다에서 도요코마와 히코산 덴구자케를 이어온 토와타리 주조는 현재의 제조 형태를 구분해서 볼 필요가 있습니다. 소에다초의 현행 자료에서는 1912년 창업으로 소개되며, 쇼와 후기부터 술 자체의 제조는 외부에 위탁하고 기존 장소에서는 판매와 브랜드 계승을 이어온…