고바야시 주조 혼텐 (小林酒造本店)
지역: 후쿠오카
주소: 〒811-2101 福岡県糟屋郡宇美町宇美2-11-1
1792년 우미에서 창업한 고바야시 주조 혼텐은 반다이를 대표 브랜드로 삼아 후쿠오카 지역주를 이어왔습니다. 후쿠오카산 야마다니시키와 유메잇콘 같은 쌀, 주변 산지에서 이어지는 물을 활용해 여러 등급의 청주를 생산합니다. 반다이라는 이름에는 구라와 인연이 있는 거북의 상징과…