카타오카 주조장 (片岡酒造場)
지역: 후쿠오카
주소: 〒838-1701 福岡県朝倉郡東峰村宝珠山22
도호무라 호슈야마의 산간 환경이 카타오카 주조장의 술을 만듭니다. 1898년 창업해 대표 브랜드 호슈바이 등을 이어왔으며, 양조수로는 헤이세이 명수백선에 선정된 이와야 용수를 사용합니다. 마을의 계단식 논에서 재배한 주조미와 이 물을 결합한 지역 한정 술도 만들어, 단순히 후…