우메가야 주조 (梅ヶ谷酒造)
지역: 후쿠오카
주소: 〒820-0302 福岡県嘉麻市大隈町346
양조장 우메가야 주조는 가마시에서 ‘우메ヶ타니’를 중심으로 술을 빚어 왔습니다. 재료의 개성을 과장하기보다 균형과 정돈감을 우선하여, 차게도 데워서도 즐기기 좋은 폭넓은 인상을 지향합니다.