잇폰기 쿠보 본점 (株式会社一本義久保本店)
지역: 후쿠이
주소: 〒911-0801 福井県勝山市沢町1-3-1
오쿠에치젠 가쓰야마의 물과 술쌀을 하나의 풍토로 표현하는 것이 잇폰기 구보 본점의 현재 양조 방향입니다. 대표 브랜드 잇폰기와 덴신을 생산하며, 후쿠이에서 개발된 고시노시즈쿠와 사카호마레를 중요한 원료 쌀로 활용하고 있습니다. 잇폰기는 단순히 드라이하기만 한 술보다 입안에서는…