마사키 마사미쓰 주조장 (正木正光酒造場)
지역: 에히메
주소: 〒798-2101 愛媛県北宇和郡松野町大字松丸178
좋은 술에는 그 술에 맞는 물이 먼저 필요하다는 생각에서 창업자 마사키 마사미쓰는 양조장 부지에 직접 수평 우물을 팠습니다. 지금도 솟는 시만토강 원류권의 물과 에히메산 쌀을 중심으로 ‘노부시’를 빚습니다. 이 브랜드명은 창업 당시 길렀던 투우의 이름에서 가져왔는데, 체구가…