나카시로 혼케 주조 (中城本家酒造)
지역: 에히메
주소: 〒797-1713 愛媛県西予市城川町嘉喜尾1319
지역 사람들의 힘을 모아 양조를 이어온 ‘마을의 술집’ 같은 양조장으로, 기본에 충실한 위생과 정성을 중시합니다. 현내산 쌀과 뒷산의 용수를 사용해, 부드러운 감칠맛을 지닌 에히메다운 술을 지향합니다.