요로 주조 (養老酒造)
지역: 에히메
주소: 〒797-1504 愛媛県大洲市肱川町山鳥坂49
2018년 서일본 호우는 요로 주조의 양조장을 덮쳐 술빚기를 포기할 만큼 큰 피해를 남겼습니다. 그러나 복구를 돕기 위해 모인 지역 사람들의 지원을 계기로 제조를 다시 시작했고, 이 경험은 대표 브랜드 ‘가제노사토’의 서사 자체가 됐습니다. 1921년 히지카와 중류에서 창업한…