시마다 주조 (島田酒造)
지역: 에히메
주소: 〒791-0204 愛媛県東温市志津川1445
시마다주조는 ‘코후지’라는 브랜드로 에히메 도온시에서 술을 빚어 온 양조장입니다. 지역에 뿌리내린 장인적 제조를 바탕으로, 꾸준히 일상 속의 한 잔을 지탱해 온 지역 양조장를 주력으로 전개합니다.