사쿠라우즈마키 주조 (桜うづまき酒造)

지역: 에히메

주소: 〒799-2424 愛媛県松山市八反地甲71

사쿠라우즈마키 주조의 역사는 한 차례 완전히 끊길 뻔했습니다. 1871년 고쿠쓰히코노미코토 신사와 인연이 있는 시노하라 가문이 술을 빚기 시작했지만, 1886년 태풍과 다테이와강 범람으로 제조장이 유실됐고 1888년 현재 지역에서 양조를 재건했습니다. 지하 50m 이상의 암반…