코유미츠루 주조 (小弓鶴酒造)
지역: 아이치
주소: 〒484-0894 愛知県犬山市羽黒成海郷70
고유미쓰루 주조는 1848년 이누야마 하구로에서 창업해 기소강 수계의 물로 고유미쓰루를 빚어 왔습니다. 오래된 야마하이 제조를 중요한 축으로 삼아 자연 유산균에서 생기는 산미와 쌀의 깊은 맛을 살립니다. 가볍고 향긋한 술에 맞추기보다 상온과 데운 술에서도 맛이 무너지지 않는…