세키야 조조 (関谷醸造)
지역: 아이치
주소: 〒441-2301 愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22
세키야 조조는 오쿠미카와의 술쌀 재배부터 청주·소주·리큐르까지 직접 연결하는 복합형 양조장입니다. 1864년 시타라에서 창업해 호라이센을 만들고, 2004년에는 이나부에 긴조공방을 열어 소량 양조와 체험·연구 기능을 확대했습니다. 자체 재배한 유메산스이를 사용하는 준마이다이긴…