나카가키 주조 (中垣酒造)
지역: 아이치
주소: 〒444-2827 愛知県豊田市有間町下平10
나카가키 주조는 1900년 창업 때부터 단맛을 숨기지 않고 감칠맛으로 살리는 시칸의 성격을 유지했습니다. 야하기강 상류 아사히 지역의 천연 초연수를 사용하며, 기본 상선은 일본주도 -8 수준의 풍부한 맛을 보여 줍니다. 다이긴조에는 야마다니시키를 사용하고 최근에는 야하기댐의…