모리타 (盛田)
지역: 아이치
주소: 〒479-0807 愛知県常滑市小鈴谷字脇浜10番地
지타반도에서 시작해 현재는 간장·된장·미린 등 발효 식품 전반을 다루는 종합 식품 메이커로 성장한 브랜드입니다. 전통 사케 양조 기술을 바탕으로 지역 식문화를 지탱하는 역할을 이어가고 있습니다.