야마다 주조 (山田酒造)
지역: 아이치
주소: 〒497-0031 愛知県海部郡蟹江町須成1245
가니에초 스나리의 양조장으로, ‘스이센(酔泉)’과 ‘사이아이(最愛)’를 빚습니다. 기소가와 복류수와 야마다니시키 등 원료미를 살려, 깊이 있는 향과 우아한 감칠맛을 지향합니다.