와타나베 주조 (渡辺酒造)
지역: 아이치
주소: 〒496-8015 愛知県愛西市草平町道下83
기존 와타나베 주조는 현재 회사명을 이야사카 주조로 변경하고 제품 구성도 크게 줄였습니다. 1865년 아이사이에서 시작된 양조를 이어 현재 주력하는 술은 이야사카노사케 고토부키입니다. 지하 150m의 기소강 복류수와 야마다니시키를 사용하고 쌀을 40%까지 정미한 준마이다이긴조…