야마보시 주조 (山星酒造)
지역: 아이치
주소: 〒483-8237 愛知県江南市布袋町西95
코난시 호테이초의 양조장으로, ‘호시자카리’를 중심으로 합니다. 기소가와 계통의 맑은 물과 지역 쌀을 살려 담백하면서도 깊이가 있는 일상주를 꾸준히 빚습니다.