만조 양조 (萬乗醸造)
지역: 아이치
주소: 〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町字西門田41
오와리 나고야를 대표하는 노포 가운데 하나로, ‘가모시비토 쿠헤이지’를 빚습니다. 자가 재배 쌀과 더불어 프랑스 부르고뉴에서의 와인 양조까지 아우르는 독자적 철학을 실천하는 곳으로 알려져 있습니다.