킨토라 주조 (金虎酒造)
지역: 아이치
주소: 〒462-0810 愛知県名古屋市北区山田3丁目11-16
나고야성의 금샤치와 호랑이해에 태어난 3대 당주에서 이름을 얻은 긴토라는 나고야라는 도시 정체성이 강한 술입니다. 1845년 젠코지 가도 입구에서 창업했으며 1945년 공습으로 양조장을 잃은 뒤 다시 술을 빚었습니다. 현재도 소규모 손작업을 중시하며 긴토라와 코헨, 나고야성…