양조장: 시와 주조점 (有限会社紫波酒造店)
지역: 이와테
가수하지 않은 원주의 묵직한 밀도감 위로 다이긴조 특유의 화사한 향이 아름답게 피어오릅니다. 잔을 천천히 굴리며 시간에 따라 변화하는 향의 레이어를 음미하기에 가장 좋은 스타일입니다.