양조장: 시와 주조점 (有限会社紫波酒造店)
지역: 이와테
밤하늘의 별처럼 반짝이는 투명한 향과 깔끔한 피니시가 돋보입니다. 군더더기 없는 마무리가 일품이며, 특히 신선한 회나 담백한 해산물 요리와 곁들이면 그 조화로운 맛이 한층 더 살아납니다.