양조장: 스이센 주조 (酔仙酒造株式会社)
지역: 이와테
쌀 고유의 풍부한 감칠맛을 다이긴조의 품격으로 담아냈습니다. 히이레 공정을 통해 맛의 윤곽을 깨끗하게 정리하여 한층 더 정갈하며, 차게 마실 때 피어오르는 섬세한 향의 선이 일품입니다.