양조장: 스이센 주조 (酔仙酒造株式会社)
지역: 이와테
격조 높은 자리에서 뚜렷한 존재감을 발휘하는 스이센의 대표 다이긴조입니다. 히이레 과정을 통해 섬세한 향의 결을 아름답게 살려냈으며, 차갑게 칠링하여 즐기시면 깔끔하고 고귀한 여운을 느끼실 수 있습니다.