다른 표기: Biwanocojyu junmai
양조장: 이케모토주조 (池本酒造)
지역: 시가
분류: 준마이 · 청주
이케모토주조 (池本酒造), 시가 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 쌀의 고소함을 중심에 둔 준마이입니다. 70% 도정으로 원재료의 질감을 살려 부드러운 단맛과 은근한 산미가 느껴지는 스타일입니다. 상온이나 미지근하게 덥힌 온도로 두부 요…