양조장: 난부비진 (株式会社南部美人)
지역: 이와테
쌀의 중심인 '신파쿠'의 정수만을 담아낸 정교한 구조감의 준마이다이긴조입니다. 맛의 뼈대가 단단하면서도 섬세하게 다듬어져 있으며, 사시미와 곁들이면 감칠맛의 완벽한 연결을 경험하실 수 있습니다.