양조장: 우스이 카츠사부로 상점 (碓氷勝三郎商店)
지역: 홋카이도
기본에 충실한 데일리 사케입니다. 입안에서 부드럽게 퍼지다가 깔끔하게 정리되는 균형감이 특징입니다. 해산물, 구이, 조림 등 폭넓은 식사 메뉴와 자연스럽게 어울립니다.