양조장: 이마요츠카사 주조 (今代司酒造株式会社)
지역: 니가타
극도로 드라이한 맛을 강조한 고쿠 카라쿠치 스타일의 준마이 청주입니다. 히이레로 정제된 구조 속에서 날렵한 산미와 깔끔한 피니시가 길게 이어지는 타입입니다. 차갑게 또는 미지근한 온도에서 구운 고기나 짭조름한 안주류와 맞추는 구성입니다.