양조장: 이마요츠카사 주조 (今代司酒造株式会社)
지역: 니가타
니시키고이 이미지를 모티프로 한 존재감 있는 스타일의 청주입니다. 히이레로 안정된 구조 속에서 진한 감칠맛과 부드러운 질감이 함께 느껴지는 타입입니다. 약간 차게 혹은 상온에서 풍미를 열어 해산물 그릴이나 풍미 있는 일식과 맞추는 구성입니다.