양조장: 이노마타 주조 (猪又酒造株式会社)
지역: 니가타
개성 있는 레이블과 경쾌한 맛을 지향하는 사비네코 락 시리즈의 아카사비입니다. 60% 도정으로 적당한 볼륨감을 유지하면서도 산뜻한 산미와 깔끔한 마무리를 보여주는 스타일입니다. 차갑게 또는 온더락으로 즐기며 야키토리나 튀김류와 맞추는 구성입니다.