양조장: 이노마타 주조 (猪又酒造株式会社)
지역: 니가타
은은한 과실 향과 부드러운 질감이 특징인 준마이 긴조입니다. 히이레로 정리된 맛을 유지하면서도 깔끔한 피니시를 강조한 스타일입니다. 8도에서 12도 정도로 살짝 차갑게 하여 가볍게 구운 닭고기나 회와 맞추는 구성입니다.