양조장: 와타나베 주조점 (合名会社渡辺酒造店)
지역: 니가타
눈 내리는 풍경을 떠올리게 하는 세련된 스타일의 프리미엄 유키미자케입니다. 55% 정미로 잡미를 줄이고 섬세한 향과 매끄러운 질감을 중심에 둔 구성이며 히이레로 구조감을 더했습니다. 충분히 차게 한 뒤 가벼운 전채나 버터를 사용한 생선 요리와 맞추는 구성입니다.