양조장: 와타나베 주조점 (合名会社渡辺酒造店)
지역: 니가타
쌀의 단맛과 구수함을 담은 기본 스타일의 준마이입니다. 히이레로 안정된 구조를 가지며 은근한 감칠맛과 부드러운 산미가 식중주로 활용하기 좋은 밸런스를 이룹니다. 실온에서 약간 데운 상태까지 두루 활용 가능하며 가정식 반찬이나 구이 요리와 맞추는 구성입니다.