양조장: 요요기쿠 양조 (代々菊醸造株式会社)
지역: 니가타
깔끔한 마무리와 경쾌한 음용감을 중시한 토쿠베츠 혼조조입니다. 히이레로 안정된 향과 가벼운 감칠맛이 조화를 이루는 스타일입니다. 차게 또는 데워서 일상적인 집밥이나 안주와 맞추는 구성입니다.