양조장: 온다 주조 (恩田酒造株式会社)
지역: 니가타
쌀의 풍미를 정직하게 드러내는 준마이 스타일입니다. 히이레로 안정감을 더해 고소함과 절제된 감칠맛을 중심에 둔 식중주 타입입니다. 10도 전후로 약간 차갑게 혹은 상온에서 두고 구이 생선이나 담백한 나베 요리와 맞추는 구성입니다.