양조장: 오몬 주조 (王紋酒造株式会社)
지역: 니가타
우아한 향과 깔끔한 뒷맛을 살린 다이긴조입니다. 세심하게 도정한 쌀이 주는 맑은 맛과 상쾌한 향을 균형 있게 담은 스타일입니다. 6도에서 9도 사이로 잘 냉각해 사시미나 섬세한 일식 요리와 페어링입니다.