양조장: 오바타 주조 (尾畑酒造株式会社)
지역: 니가타
섬세한 향과 쌀의 감칠맛 균형을 중심에 둔 준마이 긴조입니다. 55% 도정으로 정제된 향과 매끄러운 질감, 은은한 감미와 산미가 조화를 이루는 스타일입니다. 8도에서 12도 사이로 차갑게 하여 회나 가벼운 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.