양조장: 오바타 주조 (尾畑酒造株式会社)
지역: 니가타
갓 짜낸 생주의 생동감을 전면에 둔 스타일입니다. 나마 특유의 상큼한 산미와 프레시한 과실 향, 부드러운 기포감 같은 질감이 빠르게 전해지는 구성이 특징입니다. 5도에서 8도 사이로 차갑게 하여 가벼운 사시미나 튀김과 페어링입니다.