양조장: 에치츠카노 주조 (越つかの酒造株式会社)
지역: 니가타
기념일 이미지에 어울리는 정갈한 준마이 다이긴조입니다. 화사한 향과 섬세한 단맛, 매끄러운 질감이 조화를 이루는 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 차갑게 두고 사시미 코스나 섬세한 일본식 가이세키와 맞추는 구성입니다.