양조장: 에치츠카노 주조 (越つかの酒造株式会社)
지역: 니가타
상큼한 향과 깔끔한 마무리가 특징인 긴조 스타일입니다. 은은한 과실 향과 맑은 질감이 중심에 있는 타입입니다. 6도에서 10도 사이로 차갑게 두고 사시미나 가벼운 전채와 맞추는 구성입니다.