양조장: 에치츠카노 주조 (越つかの酒造株式会社)
지역: 니가타
일상의 식탁을 지향한 준마이 스타일입니다. 은은한 곡물 향과 부드러운 단맛, 온화한 산미가 조화를 이루는 타입입니다. 실온부터 약간 덥힌 온도까지 활용도가 높으며 가정식 반찬과 맞추는 구성입니다.