양조장: 야히코 주조(弥彦酒造株式会社)
지역: 니가타
아로마와 맑은 맛의 조화를 강조한 야히코 다이긴조입니다. 은은한 과일향과 미세한 단맛이 균형을 이루며 깔끔하게 떨어지는 타입입니다. 8도 전후로 차게 한 뒤 카나페나 가벼운 오르되브르와 페어링입니다.